Ich würde gerne feststellen, wenn der User den Slider berührt und verschiebt und, wenn er ihn wieder loslässt.
Das Erste geht mit Touch Drag Inside.
Beim Zweiten komme ich nicht weiter. Ich habe es sowohl mit Editing Did End, Touch Cancel als auch Touch Drag Exit versucht.
Ging alles nicht. Welches ist das passende Event?

Slider steht auf Continuous,
Die Events Touch Down, Value Changed und Touch Up Inside sind verbunden.
Funktioniert im Simulator auch, nur auf dem iPhone nicht.

edit: App auf dem iPhone gelöscht, build auf dem Mac gelöscht, Build and Run, siehe da - es geht!